Nachhaltigkeit und Umweltschutz
Worte, die in der heutigen Zeit unverzichtbar geworden sind. KoMo hat sich überlegt, wie sie ihren Beitrag leisten können. Die Grundlage bildet das bewährte Modell "KoMoMio". Der Trichter dieser neuen Version ist jedoch der erste seiner Art weltweit und besteht zu 100 % aus Kork – eine weitere Innovation aus eigener Entwicklung. Angetrieben wird dieses neue Schmuckstück von einem Motor, der lediglich 250 Watt Leistung benötigt, um beispielsweise Weichgetreide oder Gewürze zu vermahlen. Dies geschieht ganz im Zeichen eines umweltfreundlichen Stromverbrauchs.
Was macht Kork so besonders?
Nachhaltigkeit
Ein herausragender Vorteil von Kork ist seine Nachhaltigkeit. Er wird aus der Rinde der Korkeiche gewonnen, ohne dass der Baum gefällt werden muss. Dadurch kann der Baum weiterhin CO2 aufnehmen und Sauerstoff produzieren. Darüber hinaus ist Kork biologisch abbaubar und lässt sich hervorragend wiederverwerten.
Dämpfende Eigenschaften
Kork besitzt von Natur aus hervorragende dämpfende Eigenschaften. Dies macht ihn zu einem idealen Material für Getreidemühlen, da er die Geräusche und Vibrationen, die beim Mahlen von Getreide entstehen, signifikant reduziert. Diese Dämpfungseigenschaften tragen auch dazu bei, die Lebensdauer der Mühle zu verlängern.
Hygienisch
Ein weiterer Vorteil von Kork ist seine antibakterielle und schimmelresistente Natur, was ihn zur perfekten Wahl für die Verarbeitung von Lebensmitteln macht. Komo Getreidemühlen, die aus Kork gefertigt sind, lassen sich leicht reinigen und pflegen, wodurch sie hygienisch bleiben und Ihnen über viele Jahre hinweg treue Dienste leisten.
Ästhetik
Zusätzlich zu den umweltfreundlichen, hygienischen und langlebigen Eigenschaften sind Komo Getreidemühlen mit Kork auch optisch ansprechend. Kork besitzt eine natürliche, warme Ausstrahlung, die das Design der Mühle verbessert und sie in jeder Küche gut zur Geltung bringt.
Was kann mit der KoMoMio Eco gemahlen werden?
Weichgetreide: Weizen | Dinkel | Roggen | Kamut | Emmer | Einkorn | Gerste | Grünkern | Hafer (nur geschrotet, nicht fein gemahlen)
Gewürze: Pfeffer | Chilischoten | Senfkörner | Kümmel | Fenchel | Koriander | Kardamon geschält | Nelken | Rosmarin | Thymian | Liebstöckel
Zöliakie (Glutenunverträglichkeit)?
Sie benötigen die Getreidemühle für eine Person mit einer Glutenunverträglichkeit? Dann bestellen Sie eine glutenfrei eingemahlene Mühle! Dafür einfach im Warenkorb im Kommentarfeld "Glutenfrei eingemahlene Mühle liefern" hinterlegen. Wir liefern glutenfrei eingemahlene Mühlen ohne Aufpreis. In Einzelfällen kann sich die Lieferzeit jedoch verlängern.
Wir haben übrigens für die meisten KoMo und Schnitzer Mühlen Wechselmahlwerke im Programm. Damit kann man ohne weiteres glutenfreies und glutenhaltiges Mahlgut in der gleichen Mühle verarbeiten ohne Gefahr zu laufen, dass Gluten-Spuren ins glutenfreie Mehl gelangen.
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