hawos Novum Getreidemühle
Die hawos Novum Getreidemühle verfügt über eine bewährte Technik, die auch bei Modellen wie Billy 1, Queen 1, Mühle 1 und Oktagon 1 eingesetzt wird. Im Gegensatz zu diesen Getreidemühlen kommt die Novum aber in einem Kunststoffgehäuse, das in verschiedenen bunten Farben erhältlich ist. Mit ihrem 360 Watt Industriemotor mahlt hawos Novum alle gängigen Getreidearten, selbst besonders hartes und großes Mahlgut (z.B. Mais oder Reis) kann verarbeitet werden. hawos Novum kann auch im Dauereinsatz genutzt werden und große Mengen Getreide am Stück verarbeiten. Etwa 125g feines Weizenmehl pro Minute oder ein Vielfaches an grobem Mehl kann die Mühle herstellen, ein durchaus guter Wert. Zudem ist dank des enormen Drehmoments gewährleistet, dass die Mühle auch anläuft, wenn sich bereits Korn im Trichter und Mahlwerk befindet. Die Bedienung ist einfach und unkompliziert: Der Mahlgrad des Keramik-Korund-Mahlwerks kann stufenlos und ganz intuitiv mit einem Hebel eingestellt werden. An- und ausgeschaltet wird hawos Novum mit einem Kippschalter.
Kunststoff-Gehäuse
Das Gehäuse besteht aus Kunststoff und bietet einige Vorteile: Es ist bunt, passt gut in moderne Küchen, ist extrem robust und leicht zu reinigen. Das gesamte Gerät besteht aus wenigen Teilen und kann werkzeuglos in Windeseile zerlegt werden. Man kann das Gehäuse feucht reinigen, was hawos Novum für besondere Anforderungen an Hygiene, wie in Laboren oder Großküchen, geeignet macht. Zu Ihrer Sicherheit lässt sich hawos Novum nicht einschalten, wenn der Trichter demontiert und das Mahlwerk zugängig ist.
Mit ihrem geringen Gewicht ist die havos Novum Getreidemühle auch sehr mobil und kann leicht von einem Ort zum anderen bewegt werden.
Vorteile auf einen Blick
- Entkoppelter 360W Industriemotor, besonders leise (unter 70 dB)
- Einfache Bedienung: Mahlgradverstellung mit Hebel
- Dauereinsatz möglich
- robust, buntes Kunststoffgehäuse, passt gut in moderne Küchen
- einfach mit Wasser zu reinigen für besondere Ansprüche an Hygiene z.B. in Labors, Großküchen
- mit etwa 7kg recht leicht
Welches Mahlgut kann verarbeitet werden?
Alle trockenen Getreide können grundsätzlich in unterschiedlicher Feinheit gemahlen werden.
Bei feinster Einstellung:
- Amaranth, Buchweizen, Einkorn, Emmer, Gerste, Grünkern, Hartweizen, Hirse, Kamut, Mais, Quinoa, Reis, Sojabohnen und Weizen.
Bei feiner bis mittlerer Einstellung:
- Erbsen, Hafer, Kichererbsen und Roggen.
Ölhaltige Saaten wie Sesam oder Mohn können die offenen Poren der Mahlsteine verstopfen und das Mahlwerk verschmieren. Um dies zu vermeiden, sollten ölhaltige Saaten nur zusammen mit trockenen Getreiden im Verhältnis 50:50 gemahlen werden.
Glutenfreie Getreide wie z.B. Buchweizen, Mais, Quinoa oder Reis können in der feinsten Einstellung vermahlen werden.
Rieselfähige und trockene Kräuter sowie Gewürze können mit dem Getreide gemischt gemahlen werden.
Hinweis für Allergiker: Alle hawos-Mühlen sind glutenfrei eingemahlen!
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