hawos Routine Tretmühle
Wahrscheinlich dachte jeder, der schon mal feines Mehl für ein ganzes Brot mit einer Handmühle gemahlen hat: Das muss doch einfacher und entspannter gehen - oder einfach entspannter. Mit hawos Routine geht das, und zwar ohne Elektromotor: Stellen Sie einen bequemen Stuhl oder Sessel vor die Tretmühle und mahlen Sie ganz entspannt mit der Kraft Ihrer Beine. Das ist so leicht, dass man ohne weiteres parallel lesen oder Fernsehen kann.
Die Mühle verfügt über den großen, aus hawos Gewerbemühle bekannten und bewährten 125mm. Mahlstein aus Korund-Keramik und mahlt bei 100U/min respektable 75 g/min Weizen auf feiner Einstellung. Auch Reis oder Mais sind kein Problem. Das Mahlwerk ist mit einem Hebel stufenlos einstellbar. Das funktioniert auch während des Betriebes, der Hebel ist beim Treten gut erreichbar. Die ganz Mühle ist sehr robust konstruiert. Die Holzteile bestehen aus Buche Multiplex, einem Material, bei dem dünne Holzschichten Holz immer im 90°-Winkel miteinander verleimt sind, und das daher extrem steif ist und sich nicht verzieht. Die Pedale sind in der Länge 3-fach verstellbar und treiben durch die 2-fach gelagerte Kurbelwelle eine Industriekette an. Das ist solide Qualität und Haltbarkeit pur, für hawos Grund genug 10 Jahre Garantie auf diese Getreidemühle zu geben.
Welches Mahlgut kann verarbeitet werden?
Alle trockenen Getreide können grundsätzlich in unterschiedlicher Feinheit gemahlen werden.
Bei feinster Einstellung:
- Amaranth, Buchweizen, Einkorn, Emmer, Gerste, Grünkern, Hartweizen, Hirse, Kamut, Mais, Quinoa, Reis, Sojabohnen und Weizen.
Bei feiner bis mittlerer Einstellung:
- Erbsen, Hafer, Kichererbsen und Roggen.
Ölhaltige Saaten wie Sesam oder Mohn können die offenen Poren der Mahlsteine verstopfen und das Mahlwerk verschmieren. Um dies zu vermeiden, sollten ölhaltige Saaten nur zusammen mit trockenen Getreiden im Verhältnis 50:50 gemahlen werden.
Glutenfreie Getreide wie z.B. Buchweizen, Mais, Quinoa oder Reis können in der feinsten Einstellung vermahlen werden.
Rieselfähige und trockene Kräuter sowie Gewürze können mit dem Getreide gemischt gemahlen werden.
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