Wartmann Edelstahl Dörrautomat WM-1912 DH
Sie experimentieren gerne? Egal ob Lasagne, Kräcker Brote, Gemüsechips, Pizzen, Fruchtleder - Wartmanns Dörrautomat WM-1912 DH ist der per perfekte Partner für die verschiedensten Kreationen. Aber auch "ganz normales" Dörrobst, wie z.B. Apfelschnitze oder Bananenchips sind kein Problem und zwar in Rohkostqualität - die digitale Temperaturregelung lässt Einstellungen ab 25° für schonendste Dörrung zu.
Obstbaumbesitzer kennen das: Ist einmal Erntezeit müssen große Mengen Obst gegessen, verarbeitet, eingekellert oder irgendwie haltbar gemacht werden. Zumindest für einen guten Teil der Ernte ist das schonende Dörren die perfekte Lösung. Dörrobst ist lange haltbar, extrem lecker und kann gut auf Wanderungen und Reisen mitgenommen oder auch abends statt Süßkram genascht werden. Dafür ist dieses Wartmann XL Dörrgerät bestens geeignet. Auf seinen 12 großen Edelstahl-Einschüben findet bei jedem Dörrdurchgang jede Menge Obst und Gemüse Platz.
Wenn mal nicht so viel Dörrgut getrocknet werden soll und das Gerät nicht richtig voll wird ist wichtig zu wissen, dass der größte Anteil des Stromverbrauchs für die Versorgung der Heizspirale eingesetzt wird. Der Lüfter, der immer durchläuft, trägt nur ca. 15% zum Gesamtverbrauch bei. D.h. wenn von den 12 Einschüben nur drei belegt sind, dann wird die Heizung entsprechend wesentlich weniger eingesetzt und der Stromverbrauch sinkt erheblich. Wenn alle Einschübe mit Apfelringen belegt sind und bei 42° C getrocknet werden liegt der Stromverbrauch in 24 Stunden bei 8,1 kW.
Homogenes Dörren
Dieses Dörrgerät verfügt nicht nur über eine große Kapazität, es trocknet auch sehr gleichmäßig. Dies ist zusammen mit der Möglichkeit die Temperatur gradgenau zu definieren eine Grundvoraussetzung für perfekte Dörrergebnisse. Der Ventilator ist über 15 cm von den Einschüben entfernt montiert. Was auf den Ersten Blick wie Platzverschwendung anmutet nennt sich "Big-Box-Technologie" und sorgt für eine besonders gleichmäßige Luftverteilung im Gerät.
Beim Wartmann WM-1912 DH fließt die warme Luft horizontal über die 12 Einschübe statt, wie in vielen anderen Dörrgeräten, vertikal. Der Vorteil ist, dass der Luftstrom durch das Dörrgut praktisch nicht beeinflusst wird und das Gerät viel gleichmäßiger trocknet. Im Gegensatz zu Geräten mit vertikalem Luftstrom wird so auch die Verwendung von Dörrfolien und damit die Herstellung von leckerem Fruchtleder oder Rohkost-Crackern möglich.
Die große Kapazität, die gleichmäßige Luftverteilung und die Effizienz dieses Dörrautomaten machen es auch zum guten Partner für den gewerblichen Einsatz.
Besonderheiten:
- Digitales Temperaturregelung ab 25° C
- 72-Stunden Timer
- Edelstahl außen und innen
- 12 Einschübe aus Edelstahl
- Gleichmäßige horizontale Luftstromführung
- Entspannte Reinigung dank Edelstahl Krümelfach und glatten Flächen
- Doppelwandige Konstruktion
Versand nur nach Deutschland:
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