Kuvings Whole Slow Juicer Chef CS700
Konzipiert für den gewerblichen Einsatz ist der Kuvings CS700 in vielen Saftbars und Restaurants anzutreffen. Er ist eines der ganz wenigen Geräte, das die einfache Handhabung eines Kuvings Slow Whole Juicers mit der Wertigkeit und Robustheit eines Gastro-Gerätes kombiniert und dank seines Industrie-Motors auch Dauer-Lauffähig ist. Auch optisch macht der Kuvings CS700 einiges her. Er verfügt über einen Edelstahl Motorblock und ein Edelstahl-Presswalzengehäuse, was nicht nur optisch ansprechend sondern auch sehr hygienisch ist und die Reinigung vereinfacht.
Mit seinen lediglich 60 Umdrehungen in der Minute bringt der Kuvings CS700 wenig Sauerstoff in den Saft ein. Ein großer Vorteil gegenüber Zentrifugen-Entsaftern, da mehr der sauerstoffempfindlichen Vitamine im Saft erhalten bleiben. Zudem ist das Gerät sehr leise.
Kuvings Slow Whole Juicer - das sind Saftpressen (Slow Juicer), die auf den einfache und sichere Anwendung optimiert sind. So verfügt der CS700 über einen 88 mm breiten Einfülltrichter in den viele Sorten Obst und Gemüse, wie z.B. Äpfel, Birnen, Aprikosen, Tomaten, ganz unverarbeitet ohne Vorschneiden im Ganzen eingefüllt werden können. So ein großer Einfülltrichter würde für kleine Kinderhände gefährlich werden, würden sie durch diesen bis an die laufende Presswalze gelangen. Das wird jedoch wirksam mit einem Mechanismus unterbunden, dessen Prinzip ähnlich dem einer Drehtür ist: Das Entsaftungsgut wird nur Stück für Stück bis zur Presswalze weitergeleitet.
Damit auch langes Pressgut wie Karotten oder Fenchel ohne vorschneiden entsaftet werden können gibt es ein zweite Öffnung, die deutlich enger ist, durch die das Pressgut jedoch direkt zur Presswalze gelangt. So kombinieren die Whole Slow Juicer ein Maximum an Sicherheit mit einer sehr hohen Anwenderfreundlichkeit.
Nach dem Befüllen des Entsafters zerkleinert die Presswalze die Zutaten und drückt sie dann mit hohem Druck gegen den Siebeinsatz aus. So wird effektiv und gründlich das Flüssige (Saft) vom Festen (Trester) getrennt. Der CS700 verfügt über eine Saftauslassklappe. Ist diese während der Anwendung geschlossen sorgt sie dafür, dass der Saft im Presswalzengehäuse perfekt durchgemischt wird. Nach dem Entsaftungsvorgang wird die Klappe geöffnet, sodass der Mischsaft ganz homogen im Glas landet.
Einfache Reinigung
Vertikale Slow Juicer sind überwiegend aus hochwertigem Kunststoff, der die Bedingungen in der Spülmaschine nicht gut verträgt. Das Edelstahl Presswalzen Gehäuse von der CS700 darf in die Spülmaschine und erleichtert so die Reinigung um einiges. Die Saftauslassklappe kann für den Einsatz in der Spülmaschine praktischerweise abgenommen werden. Festsitzende Fasern im Siebeinsatz können weiterhin mit der bewährten Rotationsbürste von Kuvings entfernt werden. So ist die CS700 im Nu wieder einsatzfähig. Diese Eigenschaften haben auch dazu geführt, dass die CS700 durch die amerikanischen Zertifizierungsbehörden NSF / ANSI für den gewerblichen Einsatz zugelassen ist.
Vitalstoffreiche Säfte – dank schonender Technik
- In den USA ist die CS700 für den gewerblichen Einsatz zertifiziert
- Spülmaschienenfestes Edelstahl Entsaftungs Gehäuse
- 24-Stunden Dauerbetrieb dank starkem Industriemotor
- Professionelle Entsafter Technik auch für zu Hause
- Geringer Eintrag von Sauerstoff durch Slow Juice Technik und Smart Cap
- Breiter Einfülltrichter mit 88 mm Durchmesser, Verarbeitung von z.B. ganzen Äpfeln
- Inklusive Smart Cap Auslassklappe für das Mischen von Säften im Presswalzen Gehäuse
- Einfache Handhabung und Reinigung
- Hochwertiges Design, Motorgehäuse und Presswalzen Gahäuse aus Edelstahl
- Platzsparend durch vertikale Anordnung
- Ein Produkt vom innovativen Entsafter-Spezialist Kuvings
