Helfer und Literatur
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Dörren und Trocknen macht Obst und Gemüse nicht nur haltbar, sondern verbessert in vielen Fällen auch den Geschmack. Erfahren Sie mehr über dieses umfangreiche Thema!
Der Ezidri Apfelschäler und -schneider ist das ideale Werkzeug um Äpfel schnell und einfach für das Dörren vorzubereiten. Er entkernt und schält die Äpfel in einem Vorgang und schneidet sie in eine Spirale, die mit einem Schnitt zu Apfelschnitzen mit exakt 5mm Stärke verarbeitet werden kann. Ideal für ein perfektes Dörrergebnis.
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