Ezidri Dörrgerät Snackmaker FD500 Digital
mit optimalem Luftstrom für beste Dörrergebnisse
Das Ezidri Dörrgerät trocknet Ihre Lieblingsfrüchte, wie leckere Apfelscheiben oder Pflaumenstücke, exotische Ananasstücke oder Bananenscheiben schonend und besonders gleichmäßig. Aber auch herzhaftes Gemüse und sogar Pilze sind kein Problem - der durch das Dörren intensivere Geschmack macht das Dörrgut zu einem ganz besonderen Genuss.
Auch Fleisch- und Fisch-Liebhaber kommen auf ihre Kosten: Das in den USA beliebte Beef Jerky, südafrikanisches Biltong oder gedörrter Fisch lassen sich im Ezidri Dörrgerät ebenso problemlos zubereiten.
Im Gegensatz zu Geräten mit vertikalem Luftstrohm können die Ezidri-Dörrgeräte noch mehr: Machen Sie aus Fruchtmuß leckeres Fruchtleder, eine besonders leckere Nascherei als Gummibärchen-Ersatz oder z.B. auch Rohkost-Cracker. Der horizontale Luftstrom und die Folienschale macht's möglich.
Digitale Steuerung
Dieser kostengünstige Dörrautomat für die ganze Familie ist vielseitig, zuverlässig und dank digitaler Bedienelemente leicht zu nutzen. Die Temperatur lässt sich zwischen 30 und 60 ° C exakt einstellen. Daher eignet sich der Ezidri Snackmaker FD500 Digital auch perfekt für das Zubereiten von leckerem Gedörrten in Rohkostqualität. Der Timer sorgt in bis zu 24 Stunden für eine perfekte Trocknung natürlicher und gesunder Snacks.
Ezidri ist eine Marke der neuseeländischen Firma Hydraflow Industries, die bereits über mehr als 20 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Dörrgeräten verfügt. Ezidri (sprich: Easy dry) Dörrgeräte sind sehr durchdacht, trocknen äußerst ökonomisch und verfügen über ein gutes Preis-Leistungsverhältnis.
Horizontale Luftstromführung
Das Ezidri Dörrgerät verfügt über eine optimierte Luftstromführung. Die Luft fließt horizontal über jedes einzelne Dörrsieb, somit wird jede Etage perfekt mit Luft versorgt. Erst diese Technologie macht es möglich, selbst bei Verwendung von bis zu 15 Dörrsieben (= Etagen) und einer entsprechend großen Menge Dörrgutes optimale Dörrergebnisse zu erzielen.
Wenn es einmal nicht auf Masse ankommt kann man den Ezidri auch mit nur einem einzigen Dörrsieb betreiben um kleinere Mengen zu dörren oder völlig flexibel die passende Menge Dörrsiebe verwenden. Pro Dörrsieb können etwa 0,4 bis 1kg getrocknet werden.
Ein weiterer Vorteil der Ezidri Dörrgeräte mit ihrem horizontalen Luftstrom ist, dass man die Siebe dicht an dicht belegen kann und sich auch Teige zum Beispiel zu Pizza oder Crackern verarbeiten lassen. Leckeres Fruchtleder in Rohkost-Qualität ist so natürlich auch kein Problem. Diese Anwendungen würden bei einem Gerät mit vertikaler Warmluftführung den Luftstrom so stark behindern, dass ein effektives und gleichmäßiges Dörren unmöglich wäre.
Ezidri Zubehör
Bereits im Lieferumfang finden Sie fünf Dörrsiebe, eine Folienschale und ein Foliensieb. Die Dörrsiebe sind die "Etagen" des Dörrgeräts, jedes einzelne Dörrsieb des FD500 Snackmaker bietet 714 cm2 Platz. Weitere Dörrsiebe sind optional bei uns erhältlich und können einfach übereinandergestapelt werden. Auf Empfehlung des Herstellers können bis zu 15 Dörrsiebe verwendet werden, was die Kapazität auf über 1m2 erhöht. Diese Anzahl wird als maximale Menge zum Trocknen von Kräutern und Blumen empfohlen. Um frisches Obst und Gemüse direkt auf den Dörrsieben zu trocknen, empfiehlt Ezidri maximal 12 Dörrsiebe, um die optimale Dörr-Qualität zu erhalten.
Da es für die Ezidri Dörrgeräte auf Grund der besonderen Bauform keine Dörrfolien gibt, verwendet man die original Ezidri Folienschalen. Diese verhindern bei flüssigem oder sehr nassem Dörrgut, dass dieses durch die Dörrgitter tropft. Diese sind z.B. perfekt für Fruchtleder geeignet. Die qualitativ hochwertigen Folienschalen können sehr oft wiederverwendet werden.
Besonders kleines Dörrgut, wie beispielsweise Käuter oder auch Gewürze, könnte durch die Dörrgitter fallen. Dies verhindert man wirksam mit dem Ezidri Foliensieb. Es ist tatsächlich was man denkt: Ein feinmaschiges Sieb, dass wie eine exakt passende Folie auf das Dörrgitter gelegt wird.
Wie alle Teile der Ezidri Dörrautomaten ist auch das Zubehör BPA-frei.
Ezidri Dörrgeräte im Vergleich
Der Ezidri Snackmaker FD500 hat im Lieferumfang etwas weniger Kapazität als der Ezidri Ultra FD1000 benötigt aber auch weniger Stellfläche und verbraucht weniger Strom. Beide Geräte funktionieren nach dem gleichen Prinzip mit der selben optimierten, horizontalen Luftstromführung. Da das Gerät mit 500W über weniger Leistung verfügt ist bei ist beim Ezidri FD500 Snackmaker die Verwendung von maximal 15 Dörrsieben zu empfehlen. Der Ezidri Ultra FD1000 kann mit seinen 1.000W Leistung bis auf bis zu 30 Dörrsieben effektiv trocknen. Beide Geräte verfügen über eine digitale Steuerung, mit der sich die Temperatur in 5 Grad-Schritten einstellen lässt (FD500 Digital: 30 - 60 ° C, FD1000 Digital: 30-70 ° C) . Die Dörrdauer lässt sich beim FD500 Digital auf bis zu 24 Stunden einstellen, beim FD1000 Digital auf bis zu 48 Stunden.
