Benriner Mandoline Standard
Bereits seit langem sind Benriner Mandolinen in der Gastronomie ein Begriff. Diese Qualitativ hochwertigen Obst- und Gemüsehobel sind aber auch für Hobby-Köche sehr gut geeignet. In Windeseile schneiden Sie Obst und Gemüse in Scheiben, Sticks, Juliennes und Engelshaar.
Die austauschbare Klinge besteht aus Edelstahl, ist sehr scharf und stufenlos einstellbar. Der Rahmen der Benriner Mandolinen und Gemüsehobel besteht aus BPA-freiem ABS Kunststoff. Die Geräte widerstehen Temperaturen von bis zu 70° und können auch in der Spülmaschine gereinigt werden. Empfehlensewert ist jedoch eher eine Reinigung per Hand, die unter fließendem Wasser dank weniger Ecken und Kanten sehr schnell von Statten geht.
Benriner Mandoline Standard mit 64mm Schnittbreite
Die kleinste Benriner Mandoline misst 31,5 x 11 x 3 cm. Die Klinge ist einstellbar von 0,5 bis 5 mm. Im Lieferumfang finden Sie neben der Mandoline einen Fingerschutz und drei vertikale Klingen für Julienne und Stäbchenschnitte (1, 2 und 4 mm). Diese Benriner ist auch mit Auffangbehälter erhältlich.
Benriner Mandoline Standard 95mm Schnittbreite
Die mittlere Benriner Mandoline misst 35,5 x 14,6 x 4 cm. Die Klinge ist einstellbar von 0,5 bis 5 mm. Im Lieferumfang finden Sie neben der Mandoline einen Fingerschutz und drei vertikale Klingen für Julienne und Stäbchenschnitte (1, 2 und 7 mm).
