Tribest Sproutman
Mit dem Tribest Sproutman bauen Sie auf drei Ebenen à 35 x 22 cm Getreideräser, Sprossen oder Micro Greens mit oder ohne Erde an. Die drei Aufzuchtschalen bestehen aus der Schale, einem Gitter für den Anbau ohne Erde, einer lichtdichten Abdeckung für das Ankeimen in den ersten Tagen sowie einer transparenten Haube. Die Haube sorgt für das richtige Mikroklima und lässt dennoch genug Licht zur Chlorophyll-Bildung hindurch. Das Gerät kommt gleich mit einer praktischen Sprühflasche, die, ebenso wie alle anderen Teile des Tribest Sproutman aus BPA-freiem Kunststoff besteht. Zusätzlich braucht man nur noch etwa 26 x 36 cm Stellfläche im Tageslicht bei Zimmertemperatur (ca. 20°) und etwas Wasser. Schon kann es los gehen: Ernten Sie bereits nach wenigen Tagen gesunde Getreidegräser in Saftbar-Qualität, leckere Sprossen oder Micro-Greens.
Der Sproutman braucht nur wenig Stellfläche, bietet aber viel Anbaufläche. Bis zu 0,5 kg Weizengras können pro Etage gezogen werden - d.h. pro Anbauzyklus können Sie bis zu 1,5kg üppiges, lebendiges Weizengras ziehen. Natürlich ist es auch möglich verschiedene Sprossensorten gleichzeitig ziehen. Sollte Ihnen der Platz im Sproutman nicht reichen kann man mehrere Geräte kombinieren - Das Basisgerät mit drei Ebenen ist auf bis zu zehn Tabletts erweiterbar.
Sprossen mit oder ohne Erde ziehen?
Gefühlt ist die Aufzucht in Erde naturnaher und sollte demzufolge auch gesünder sein. Wissenschaftliche Studien kommen jedoch zu einem anderen Ergebnis: Der Nährstoffgehalt von Pflanzen, die nur mit Wasser aufgezogen werden, ist in den ersten sieben Tagen relativ gleichwertig. Ab dem siebten Tag können sie mit organischem Flüssigdünger unterstützt werden. Steve Meyrowitz, Entwickler des Sproutman empfiehlt die Aufzucht ohne Erde, weil aus seiner Sicht das Mehr an Nährstoffen den Aufwand nicht rechtfertigt.
Dr. Chiu-Nan Lai vom University of Texas System Cancer Center hat sich für ihre Forschung, in der es um die therapeutischen Wirkung von Weizengras ging, für erdfrei gezüchtetes Weizengras entschieden. Robert Nees, ehemaliger Direktor des Optimum Health Institute, dem großen Weizengras-Retreat-Center in Kalifornien, servierte seinen Gästen ebenfalls hydroponisches Weizengras. Er berichtete, dass es keinen erkennbaren Unterschied, zu dem Saft aus Weizen der auf Erde gezogen war, gab.
