Excalibur Select Digital - mit 10 Einschüben
Der Excalibur Select Dörrautomat aus Edelstahl mit zehn Einschüben vereint hochwertige Verarbeitung, moderne Technologie und durchdachtes Design für alle, die ihre Lebensmittel auf natürliche Weise haltbar machen möchten. Mit einer großzügigen Trocknungsfläche von 1,5 Quadratmetern und zehn verchromten, spülmaschinenfesten Einschüben bietet dieses Gerät reichlich Platz, um verschiedenste Zutaten wie Obst, Gemüse, Kräuter, Fleisch oder sogar Blumen gleichzeitig zu trocknen – ideal für Hobbyköche, Selbstversorger oder kreative Küchenliebhaber.
Die durchsichtige Glastür ermöglicht es Ihnen, den Trocknungsvorgang jederzeit im Blick zu behalten, ohne den Prozess zu unterbrechen. Praktisch ist auch die vertiefte Fläche auf der Oberseite des Geräts, die sich hervorragend zur Vorbereitung Ihrer Zutaten eignet. Mit einer Leistung von 800 Watt ist der Excalibur Select nicht nur leistungsstark, sondern auch zuverlässig für den Dauerbetrieb ausgelegt.
Ob zur Haltbarmachung der eigenen Ernte, für selbstgemachte Snacks oder als Inspiration für neue kulinarische Projekte – mit dem Excalibur Select Dörrautomaten haben Sie ein professionelles Werkzeug an Ihrer Seite. Als zusätzliches Extra erhalten Sie das digitale Buch „Preserve It Naturally“, das Ihnen zahlreiche Ideen und Anleitungen für eine kreative, gesunde Vorratshaltung bietet.
Herkömmliches Dörren vs. Hyperwave-Technologie
Herkömmliche Dörrautomaten arbeiten mit einer konstanten Hitze, die zu einer Aushärtung der Oberfläche führen kann. Die Lebensmittel wirken dann zwar trocken, aber die Feuchtigkeit im Inneren kann zu Schimmel und Bakterienwachstum führen. Die Hyperwave-Technologie hingegen sorgt für eine wechselnde Hitze, die die Oberflächenfeuchtigkeit verdunsten lässt. Anschließend sinkt die Temperatur, wodurch die innere Feuchtigkeit an die Oberfläche wandert. So bleiben die Lebensmittel bei niedriger Temperatur getrocknet, wodurch Vitamine, Mineralstoffe und Enzyme erhalten bleiben. Die Hyperwave-Technologie trocknet also besser, schneller und sicherer!
Vielfältige Anwendungsmöglichkeiten
Mit dem Excalibur-Dörrautomaten können Sie Kräuter, Pilze, Tomaten und Obst schonend trocknen. So entstehen im Handumdrehen haltbare Energiebomben in Rohkost-Qualität. Der starke Lüfter sorgt für eine gleichmäßige Trocknung bei unter 45 °C.
Extratipp:
Mit speziellen Dörrfolien können Sie aus flüssigen oder breiigen Zutaten Kräcker, Kuchen- und Pizzateig oder auch Fruchtleder rohköstlich herstellen. Die Dörrfolien sind wiederverwendbar und somit eine nachhaltige Alternative zu beschichtetem Backpapier.
Dieses Produkt können wir leider nicht nach Frankreich liefern.
