Das Sedona Combo Dörrgerät
...bietet mit seinen 9 Einschüben eine Trocknungsfläche von fast 10qm und passt dennoch in die meisten Kücheneinbauschränke. Die Luft fließt innerhalb dieses Dörrgeräts horizontal, statt, wie in vielen anderen Dörrgeräten, vertikal. Das hat den Vorteil, dass die Luft sehr gleichmäßig über jeden der 9 Einschübe fließt. Die Front-Tür besteht aus Echt-Glas, das Dörrgut ist also jederzeit gut sichtbar. Das Gerät verfügt über eine digitale Zeitschaltuhr, mit der bis zu 99 Stunden einstellbar sind. Die Temperatur ist stufenlos zwischen 30° und 68° wählbar.
Das Sedona ™ Combo Dörrgerät verfügt über zwei unabhängige Bereiche. Sollten Sie bei wenig Dörrgut einmal nicht die gesamte Fläche benötigen kann ein Bereich per Knopfdruck deaktiviert werden, das spart Energie und schont die Umwelt. Das Sedona ™ Combo Dörrgerät arbeitet im Vergleich zu anderen Dörrautomaten relativ leise und ist leichter zu reinigen. Es verfügt über einteilige Einschübe und ein Krümelfach.
Automatische Trocknungsprogramme
Im Gegensatz zu seinem Vorgänger, dem Sedona Classic Dörrgerät, verfügt das Sedona Combo über zwei Trocknungsprogramme "Fast" = Schnell und "Raw" = Roh und ist programmierbar. Ein Anwendungsbeispiel für die Programmierung wäre: Man startet im Schnell-Modus (60-68 °C) - trotz der hohen Temperatur wird das zunächst relativ feuchte Dörrgut durch die Verdunstungskälte auf unter 40° bleiben. Nach 1-2 Stunden dann wechselt man auf den Roh-Modus bei 40-42 °C für z.B. 10 Stunden. So kann die Dauer der Trocknung in Rohkost-Qualität signifikant verkürzt werden.
Die Einsatzmöglichkeiten des Sedona ™ Combo Dörrgeräts sind äußerst vielfältig
Kräcker, Pizzen, Essener Brote, Gemüse-Spieße, Kuchenböden, Frucht-Spieße usw. Natürlich können Sie Früchte, Gemüse und Kräuter aus Ihrem Garten trocknen und konservieren, wobei ein Maximum an wichtigen Vitaminen und Nährstoffen erhalten bleibt. Für höhere Lebensmittel, wie z.B. Pizza können einzelne Einschübe entnommen werden. Praktisch ist die Innenraumbeleuchtung: Wenn man, um den Vorschritt des Dörrvorgangs zu überprüfen, die Frontklappe öffnet wird wie bei einem Kühlschrank die Innenbeleuchtung aktiviert.
Kunststoff- und Edelstahleinschübe verfügbar
Seit einiger Zeit ist das Sedona Combo Dörrgerät auch mit Edelstahleinschüben zu haben. Diese sind stabiler, länger haltbar und verziehen sich auch bei höheren Temperaturen nicht. Zudem sind Edelstahldörrgitter feinmaschiger, was eine bessere Luftzirkulation zur Folge hat. Ebenso wie die Sedona- Kunststoffeinschübe sind die Edelstahleinschübe natürlich BPA-frei. Nachteil ist neben dem deutlich höheren Preis ggf. das höhere Gewicht der Edelstahldörrgitter.