Schnitzer Country Getreidemühle Edelstahltrichter

Schnitzer Country Getreidemühle Edelstahltrichter

Artikelnummer: S12950ES
GTIN: 4022993129502
Marken: Schnitzer GmbH & Co. KG

Premium-Handmühle in extravaganter Optik mit hoher Mahlleistung.

Für Weichgetreide (wie Weizen, Dinkel, Roggen, Einkorn...), Pseudo Getreide (Hirse, Braunhirse, Quinoa)..., Gewürze und sogar Mais (stufenweise) geeignet
Gute Mahlleistung - 50 Gramm feines Weizenmehl pro Minute, bei gröberer Einstellung die mehrfache Menge
einstellbares Naxos-BasaltMahlwerk
5 Jahre Garantie

Material Trichter

239,00 €

Statt 249,00 € (-4%, Sie sparen 10,00 €)

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Beschreibung
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Schnitzer Country

Eine Premium-Handmühle in extravaganter Optik, mit einstellbarem Naxos-Basalt-Mahlwerk und sehr guter Mahlleistung. Der edle Standfuß wird in der Schnitzer-Tischlerei aus bestem Buchenvollholz gefertigt. Schnitzers Country sieht nicht nur massiv aus, ihr Gewicht beträgt imposante 8 Kilo. Dennoch muss sie fixiert werden damit man gut kurbeln kann. Das geschieht an jeder beliebigen Tisch- und Arbeitsplatte bis 50mm Stärke mit den beiden im Lieferumfang enthaltenen Tischzwingen aus Metall.

Naxos Basalt Mahlstein

Die technische Besonderheit der Country ist ihr massiver, handgegossener Stein aus Naxos-Basalt der eigens von Schnitzer speziell für diese Handmühle gefertigt wird. Dieser besteht aus in Magnesit gebundenem Naxos-Basalt. Im Vergleich zu dem früher für Mahlsteine verwendeten Granit haben diese Steine enorrme Vorteile. Zum einen sind sie viel einfacher, schneller und damit günstiger herzustellen, da sie gegossen werden. Zum anderen sind sie deutlich rauher - eine Grundvoraussetzung für einen guten Mahlstein und feinstes Mehl. Auch sind sie härter, d.h. sie nutzen sich vergleichsweise sehr langsam ab. In geringem Maße nutzen sich natürlich auch diese Mahlsteine ab. Sie sind jedoch "selbst-schärfend", das heißt, dass sie aufgrund der Materialzusammensetzung aus dem harten Basalt und dem weicheren Magnesit dauerhaft rauh bleiben und nicht nachbearbeitet werden müssen.

Der große Mahlstein (Innendurchmesser: 10cm) in Verbindung mit der großen Stahlkurbel (Länge 30cm) verhelfen der Country zu einer für Handmühlen enormen Mahlleistung. Sie kann 50g/min feines Mehl und 100g/min grobes Mehl, Schrot mahlen. Ihr Mahlwerk ist über einen Drehknopf stufenlos einstellbar.

Wehlches Mahlgut kann verarbeitet werden?

Getreide
Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste, Hafer	Ja
Naturreis	Ja
Mais (kein Pobpcornmais)	Ja
Pseudo Getreide
Hirse, Braunhirse, Buchweizen, Amaranth, Canihua, Quinoa	Ja
Hülsenfrüchte
Sojabohnen, Mungobohnen, Lupinen	Nein
Kichererbsen, Erbsen	Ja
Ölsaaten
Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Mohn, Leisamen, Sesam	Nein
Kaffee	Ja
Gewürze	Ja
Nüsse	Nein

Dateien zum Herunterladen (PDF)

Schnitzer Country Bedienungsanleitung

Schnitzer per Hand mahlen und flocken

Mühlen-Typ:	Manuelle Getreidemühle
Versandgewicht:	10,50 kg
Abmessungen (B/H/T):	17,0 x 47,0 x 36,0 cm
Füllmenge Trichter:	1 kg
Garantie:	5 Jahre (Garantiebedingungen)
Gewicht:	10,5 kg
Kurbelradius:	29,0 cm
Mahlleistung fein:	50 g/min
Mahlleistung grob:	100 g/min
Mahlwerk:	Steinmahlwerk aus Naxos-Basalt