Opinel LES FORGÉS 1890 Trio-Set
Die Kochmesser-Serie LES FORGÉS 1890 von Opinel steht für höchste französische Messerschmiedekunst. Entworfen in Zusammenarbeit mit dem Designstudio BIG-GAME, vereint diese Kollektion traditionelle Handwerkskunst mit modernem Design und begeistert selbst anspruchsvollste Köche.
Inspiriert wurde die Serie vom Werk und der Persönlichkeit des Zwei-Sterne-Kochs Jean Sulpice, Inhaber der Auberge du Père Bise in Talloires am See von Annecy.
Die Messer werden aus geschmiedetem Edelstahl X50CrMoV15 gefertigt und erreichen eine Rockwellhärte von 56–57 HRC. Sie überzeugen durch außergewöhnliche Robustheit, perfekte Balance, Langlebigkeit und exzellente Schneidleistung.
Der ergonomisch geformte Griff aus stabilisiertem Buchenholz ist eine Hommage an das klassische Opinel Taschenmesser und bietet herausragende Griffigkeit sowie optimalen Halt bei jeder Schneidbewegung.
Das Trio-Set der LES FORGÉS 1890 Kollektion umfasst drei sorgfältig ausgewählte Modelle und bildet damit eine ideale Grundausstattung für die Küche – für vielseitige Anwendungen von der Vorbereitung bis zum professionellen Schneiden.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
COUTELLERIE DE SAVOIE
Rue de l'Artisan 174
Île-de-France
Villargondran, Frankreich, 73300
info@opinel.com
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Klingenart: |
Feststehend |
| Griffmaterial: |
Buche |
| Verkauf erst ab 18: |
nein |
| Klingenmaterial: |
X50CrMoV15 |
| Gewicht: |
57 – 210 g |
| Grifflänge: |
Chefmesser: 13 cm | Tranchiermesser: 13 cm | Officemesser: 10 cm |
| Klingenlänge: |
Chefmesser: 20 cm | Tranchiermesser: 16 cm | Officemesser: 8 cm |
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